厨房灭火方法

  油锅起火：油锅起火时应迅速关闭炉灶燃气阀门，直接盖上锅盖或用湿抹布覆盖，还可向锅内放人切好的蔬菜冷却灭火，将锅平稳   端离炉火，冷却后才能打开锅盖，切勿向油锅倒水灭火。

  燃气罐着火：要用浸湿的被褥、衣物等捂盖火，并迅速关闭阀门。

  身上起火，不要乱跑，可就地打滚或用厚重衣物压灭火苗。穿过浓烟逃生时，用湿毛巾、手帕等捂住口鼻，尽量使身体贴近地面， 弯腰或匍匐前进。

厨房设备灭火安装

     本装置采用机械与电控相结合，结构精巧、美观、性能可靠，具有自动、手动、应急三种启动方式，实施全天24小时监控，安装合理，不占用厨房地面面积，只占少量空间，操作维护方便。

CMDS型厨房设备自动灭火装置所使用的灭火剂为我公司自主研发生产的食用油专用灭火剂，该药剂无色、无味、***、***，灭火效***，速度快，易清洗，而且不复燃。

   本装置已通过国家固定灭火系统和耐火构件质量监督检验中心检测合格

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细水雾灭火系统的适用范围和不适用范围（细水雾灭火系统的适用范围包括系统灭火适用范围和系统安装防护范围）

系统灭火适用范围：航空、航天、石化行业、***装备、煤炭行业;医药、食品加工、档案馆、商业民用建筑;地铁、隧道、交通运输车辆、水面船舶;电力、电子行业、森林等方面。